Эмалированная посуда не выходит из моды со дня своего изобретения.
Эмалированная посуда изготавливается из стали или чугуна, а на их поверхность в несколько слоев накладывается эмалевое покрытие. Эмалированная посуда не впитывает в себя запахи продуктов. Для эмалированной посуды самое важное - сохранить целой эмаль. Готовить в эмалированной посуде с отколовшейся эмалью нельзя!